‘’ Saint Raphaël ‘’

24,90 $

par personne

Choix d’une entrée Soupe du jour (choix du chef) ou Salade

Choix d’un plat principal

Choix de légumes

Choix d’un féculent Pain & beurre

Dessert choix du chef

‘’ Paris ‘’

32,90 $

par personne

Sélection de 3 bouchées choix du chef

Choix d’une entrée Soupe du jour (choix du chef) ou Salade

Choix d’un plat principal

Choix de légumes

Choix d’un féculent Plateau de fromage Cheddar ou (Fromage fin +3,00$/pers, 5 sortes)

Pain & beurre

Dessert choix du chef

Choix de plats parmi cette sélection

Parmentier à l’effilocher de porc.

Braisé de porc à l’orange et à l’anis.

Lasagne à la bolognaise.

Cannelloni aux épinards et ricotta.

Macaroni de crevettes au pesto, courgettes et poivrons rouges au fromage de chèvre. (sans gluten)

Poulet à la ratatouille de légumes méditerranéenne.

Poulet à la moutarde à l’ancienne, champignons et citrons confits sur lit de haricots verts. Saumon teriyaki et légumes sautés à l’huile de sésames.

Saumon au fromage de chèvre, câpres, citron et romarin.

Tilapia et sa sauce de lait de coco au curcuma et raisins sec.

Tomates farcies au veau, ail, herbes de Provences, recouvertes de chapelures.

Vol au vent de feuilleté aux crevettes et pétoncles au vin blanc et graines de fenouil.

Légumes :

Sauté de légumes à l’ananas et gingembre

Assortiments de légumes marinés au vinaigre balsamique, origan et ail.

Tomate à la provençale et fines herbes

Haricots verts, tomates cerise et échalotes Française

Choux rouge braisé à la pomme

Purée de courge butternut, gratiné au parmesan

Ratatouille de légumes, à la tapenade d’olive noire

Féculent :

Pommes de terres sautées à l’origan et ail.

Gratins dauphinois.

Riz brun aux champignons, citron et amandes.

Riz pilaf a l’aubergine, raisins secs, pignons et ces 4 épices.

Tagliatelle aux olives vertes, ail et parmesan Quinoa, lentilles, julienne de carottes, et champignons

Semoule au curcuma, Haricots blanc et raisin sec

Plateau de fromages Cheddar
Assortiments

Plateau de fromages fins
5 sortes de fromages fins,

Plateau de charcuteries
Assortiments